Bird food
까치밥

PERSIMMON IPA / 감 IPA
6.0% ABV
60 IBU

아메리칸 IPA의 까치(맥파이)적 실험. IPA에 일반적으로 쓰이는 비터링 홉 대신 5가지 아로마 홉을 양조후반에 추가, 적당한 쓴맛과 과일 풍미의 훌륭한 밸런스. 여기에 배치당 60kg 이상 첨가한 감이 더해주는 풍부한 헤이즈까지. 새들을 위해 남겨둔 감을 뜻하는 까치밥처럼 좋은 것을 함께 나누고 싶은 맥파이의 마음을 까치밥IPA에 담았습니다.

The last persimmon at the top of the tree is traditionally left unplucked, a treat just for the magpie to eat. We couldn't resist giving the same name (까치밥, literally "meal for the magpie") to our new spring IPA. A fresh and fruity example of the new wave of American IPAs, a hint of persimmon adds another level of tropical fruit character to the 5 tropical aroma hops in this juicy, hazy spring IPA.