Lightning
번개

SMOKED PUMPKIN DOPPELBOCK / 펌킨 도플복
9.0% ABV
21 IBU

독일 도펠복 스타일인 번개는 사과나무로 훈연시킨 단호박과 맥아를 블렌딩한 가을 시즌 한정 블랙라거. 라이너스 BBQ와의 특별한 콜라보레이션을 통해 탄생되었으며 훈연된 맥아에서 나오는 약간의 쓴맛과 단호박의 깊은 풍미, 은은하게 느껴지는 메이플 시럽의 단맛이 매력적. 캠프파이어에서나 느낄법한 기분 좋은 스모키함이 입안 가득 퍼지며 가벼운 바디감에 깊은 향을 더함.

For this special collaboration, we used Korean pumpkins (hobak) and malted barley smoked over applewood for us by Linus BBQ in Seoul. Blended into a German-style doppelbock, the result is a complex, light-bodied and subtly sweet black lager. A slight roasted malt bitterness combines with the rich flavors of hobak, molasses and maple syrup, ending with a campfire-like smokiness that builds with every sip.